Chất sắt và các nguồn cung cấp chất sắt cho con trẻ.
Mỗi ngày cơ thể cần trung bình 7mg sắt đối với bé mới tập đi. Việc tạo nên hemoglobin (sắc tố đỏ chứa oxy có trong máu), và myoglobin (sắc tố chứa oxy có trong cơ) có sự tham gia quan trọng của chất sắt. Cơ thể bị mệt mỏi, suy yếu, chóng mặt hoa mắt, cáu gắt, da dẻ xanh xao, môi khô…khi bị thiếu máu do thiếu sắt.
Xem thêm