Món ngon cho bé Gà viên chiên mè giòn rụm thơm ngon
Tăng kích thước chữ : + -

 Gà viên mè chiên

Gà viên chiên vừng giòn rụm thơm ngon 2

Để làm món gà viên chiên mè các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– Thịt gà thái miếng vuông quân cờ, bạn có thể chọn phần lườn gà hoặc nếu muốn ngon hơn thì sử dụng phần thịt đùi gà sau khi lọc xương.

– Bột chiên giòn, bột năng, trứng gà

– Hạt nêm, bột ớt, tiêu, mè trắng rang

Gà viên chiên vừng giòn rụm thơm ngon 3

Bước 1:

Gà rửa sạch, luộc sơ.

Gà viên chiên vừng giòn rụm thơm ngon 4

Cho gà vào tô cùng hạt nêm, tiêu, ớt bột, mè. Nếu nhà có trẻ không ăn được cay bạn có thể giảm hoặc bỏ ớt bột đi nhé.

Gà viên chiên vừng giòn rụm thơm ngon 5

Trộn đều, ướp gà trong 20 – 30 phút cho thấm đều gia vị.

Gà viên chiên vừng giòn rụm thơm ngon 6

Bước 2:

Trộn bột chiên giòn và bột năng theo tỉ lệ 2:1, thêm vào 1/2 thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê ớt bột, ½ thìa cà phê tiêu, 3 thìa mè.

Gà viên chiên vừng giòn rụm thơm ngon 7

Hòa bột với nước lạnh thành hỗn hợp sánh mịn.

Gà viên chiên vừng giòn rụm thơm ngon 8

Bước 3:

Cho gà vào hỗn hợp bột trộn đều để bột bám đều miếng gà.

Gà viên chiên vừng giòn rụm thơm ngon 9

Bước 4:

Chiên gà ngập dầu.

Gà viên chiên vừng giòn rụm thơm ngon 10

Khi gà vàng đều đẹp mắt thì lấy ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu rồi dùng nóng.

Gà viên chiên mè dùng ăn chơi hoặc làm bữa ăn nhẹ cho bé vào buổi chiều, chấm cùng tương ớt và tương cà, hoặc dùng làm món mặn ăn cùng cơm đều được. Mùi thơm của mè, vị giòn dai của lớp bột bọc ngoài của món gà viên chiên mè sẽ rất hấp dẫn khẩu vị của các bé và cả nhà!

Nguồn: Afamily


Ngày đăng: 17/04/2013 - Bởi: Adminstrator

Đường dây nóng
Đang online: 6 Lượt truy cập: 26028489
Về đầu trang